Tangerang Selatan, 5 November 2022

Dalam rangka memperkuat relevansi kurikulum dengan kebutuhan dunia kerja, Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Terbuka (UT) menggelar Workshop Daring Reanalisis Kurikulum yang bersifat interaktif bersama Pupu Puspitasari, S.T.P. yang merupakan supervisor PT Indolakto, perusahaan terkemuka di industri pengolahan susu. Acara yang berlangsung secara virtual menghadirkan sesi pemaparan dari beliau. Pupu membagikan pengalaman profesionalnya di PT Indolakto serta memberikan gambaran mendalam mengenai kompetensi yang dibutuhkan dari lulusan Teknologi Pangan di dunia industri saat ini. “Adaptabilitas, pemahaman proses produksi, dan kemampuan problem solving adalah tiga pilar yang kami butuhkan dari lulusan baru. Kurikulum yang responsif terhadap dinamika industri menjadi krusial,” tutur Pupu dalam presentasinya. Dengan pengalamannya di bidang produksi dan pengembangan kualitas, Pupu juga menekankan pentingnya penyelarasan kurikulum pendidikan dengan kebutuhan industri.

Workshop ini diikuti oleh jajaran dosen dan pengembang kurikulum UT. Diskusi berlangsung secara aktif dengan antusiasme peserta dalam menyelaraskan antara teori yang diajarkan di kampus dan praktik industri yang nyata. Diskusi berfokus pada strategi penyusunan kurikulum yang relevan dengan tuntutan dunia kerja, serta integrasi praktik industri ke dalam sistem pembelajaran. Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen UT untuk terus membuka ruang kolaboratif dengan dunia usaha demi mencetak lulusan yang kompeten dan siap kerja.

(Penulis: Iffana DM.)