Sabtu, 8 Oktober 2022, Prodi Teknologi Pangan FST Universitas Terbuka menyelenggarakan acara Penyapaan Mahasiswa Baru dalam lingkup prodinya pada tahun ajaran 2022.2 (23.1). Acara ini diikuti oleh mahasiswa baru dan para dosen Teknologi Pangan melalui aplikasi Zoom meeting sebagai bentuk penyambutan dan ucapan selamat datang dari prodi sekaligus silaturahmi serta pengenalan apa yang ada di Prodi Teknologi Pangan kepada mahasiswa baru. Diawali dengan sesi perkenalan para dosen Prodi Teknologi Pangan dikomando oleh Ibu Athiefah Fauziyyah, S.T,P., M.Si. selaku Ketua Program Studi. Selanjutnya, beliau memperkenalkan profil prodi Teknologi Pangan, khususnya struktur kurikulum yang berlaku kepada para mahasiswa baru. Hal ini bertujuan agar para mahasiswa baru lebih siap untuk memasuki dunia pembelajaran mereka yang baru di UT, khususnya di prodi Teknologi Pangan. Dengan gambaran tersebut mereka diharapkan bisa mengatur dan mempersiapkan strategi belajar apa yang sesuai bagi mereka sehingga dapat menyelesaikan pendidikan Sarjana Teknologi Pangan dengan capaian kompetensi yang diharapkan. Aneka macam jenis ujian, cara penilaian (assessment) diperkenalkan secara global sebagai suatu bentuk transparansi ke mahasiswa dengan model pembelajaran mandiri dan jarak jauh. Kegiatan praktik/praktikum yang ada di prodi Teknologi Pangan juga diuraikan kepada mahasiswa dan setiap kegiatan nantinya akan ada sosialisasi atau penyamaan persepsi antara mahasiswa dengan penyelenggara, yaitu prodi Teknologi Pangan.

Pemaparan berbagai Layanan Bantuan Belajar (LBB) yang ada di Prodi Teknologi Pangan kemudian disampaikan oleh Bapak Adhi Susilo, S.Pt., M.Biotech.St., Ph.D. Dalam pemaparannya, Bapak Adhi menjelaskan tentang teknis dan prosedur melakukan berbagai tutorial dan tugas yang ada secara umum, misalnya tutorial online, tugas mata kuliah, tugas tutorial web, dan lain-lain.

Demikian halnya yang cukup menarik perhatian tahun ajaran ini adalah adanya sistem pengakuan Karya Ilmiah untuk mahasiswa yang sudah mempunyai publikasi di suatu jurnal ilmiah selama menjadi mahasiswa Teknologi Pangan. Sistem ini ditujukan agar para mahasiswa terpacu untuk aktif menulis dan mempublikasikan hasil karyanya di suatu jurnal ilmiah. Penguasaan teknis menulis serta publikasi ini dinilai sangat penting bagi perkembangan keilmuan di UT, khususnya di prodi Teknologi Pangan sehingga tahun ini diterapkan model sistem tersebut.

Juga, yang tak kalah menyita perhatian adalah diberlakukannya sistem Alih Kredit (Rekognisi Pembelajaran Lampau) bagi mahasiswa yang sudah pernah mengambil mata kuliah sebagai bagian pembelajarannya di jenjang lalu. Sistem alih kredit dapat berlangsung jika persyaratan akreditasi perguruan tinggi dan mata kuliah yang setara memenuhi aturan yang berlaku di UT. Hasil dari sistem alih kredit tersebut adalah agar mahasiswa bisa dibebaskan atau tidak perlu mengambil lagi mata kuliah di Prodi Teknologi Pangan yang dianggap setara dengan mata kuliah yang pernah diambil di masa lampau. Dengan demikian, mahasiswa lebih berkesempatan